AccueilComment faire une glace avec une sorbetière?

Comment faire une glace avec une sorbetière?

Cela ne semble-t-il pas amusant et propre de faire sa glace à la maison ? C'est pourquoi, nous vous proposons à travers cet article, une possibilité unique avec la sorbetière.

Gourmandises et équipements, on vous dit tout…

Parmi toutes les douceurs adorées des Français, nous avons les glaces. Adaptée aux enfants et délicieuse aux adultes, la glace se déguste et se déguste lorsqu'elle est faite maison. Pour cela, il faut un matériel adapté capable d'allier facilité de manipulation et bonne efficacité de préparation. Ce matériau, capable d'une telle prouesse, est la turbine à glace. Considéré comme un ustensile de cuisine, il permet une préparation à basse température en évitant la formation de grumeaux.

Caractéristiques et différents types de réfrigérateurs

Tout d'abord il faut savoir que la sorbetière transforme le fruit (purée) en glace en réfrigérant et en enlevant le fruit, en évitant la formation de cristaux. Il ne faudra qu'une demi-heure pour préparer une glace. Un réfrigérateur a les caractéristiques suivantes :

La capacité du bol : il est capable de produire des glaces pour environ 6 personnes. Cela nécessitera un récipient de 2 litres à remplir jusqu'à 1,5 litre pour laisser de la place pour l'agitation. Aussi, il faut savoir que le nombre de litres consommés n'est pas égal à la quantité de glace produite. Temps de conception : la préparation de la glace prend entre trente et quarante minutes. Mais, il y a une singularité avec le réfrigérateur de type cumulatif ; Il devra être congelé un jour avant la préparation. L'espace dans le congélateur : il est très important de laisser de l'espace dans votre congélateur car, comme les réfrigérateurs à accumulation nécessitent une pré-congélation, il faut réserver l'espace correspondant. La longueur du réfrigérateur : Généralement, les réfrigérateurs ne prennent pas assez de place (30 cm x 30 cm) sauf pour les réfrigérateurs verticaux qui, quant à eux, ont l'apparence d'un mini-réfrigérateur et pèsent plus . Coût : ce facteur est le plus influent. Bien que la différence de prix ne soit significative qu'entre réfrigérateurs simples et cumulatifs, elle devient exponentielle par rapport aux réfrigérateurs indépendants.

Il existe quatre types de sorbetières, à savoir :

Réfrigérateurs simples : Étant les premiers à être commercialisés, ils doivent être branchés et placés en permanence dans le congélateur. Malgré son petit prix, il n'est pas pratique du tout. Réfrigérateurs à accumulation : cette catégorie de réfrigérateurs un peu plus évoluée emmagasine le froid et le restitue à la turbine. C'est-à-dire que l'ustensile doit être suffisamment froid avant sa préparation. Bien qu'il soit encombrant et ne permette pas une courte durée entre deux préparations, son prix reste tout de même très attractif et il prend moins de place. Réfrigérateur autonome : aussi appelé réfrigérateur, c'est le modèle le plus avancé. Équipé de son propre système de froid, vous pouvez cuisiner quand vous le souhaitez. Avec lui, le frigo ne sera plus occupé, mais en revanche, une place sera prise dans la cuisine. Réfrigérateur double : de type accumulatif, il possède deux cuves. Elle n'a cette singularité que pour renforcer la capacité de production.

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Tendances

spot_img