Vous envisagez de conserver votre forme normale ; pas être trop gros ou trop maigre. Faire? Il faut connaître sa dépense énergétique au jour le jour pour savoir la réguler de temps en temps afin de ne pas apporter moins ou plus d'énergie à l'organisme. A travers cet article sur la façon de calculer sa dépense énergétique, nous allons vous montrer comment le faire et surtout son utilité lorsque l'on suit un programme minceur, quel qu'il soit.
Quelle est la dépense énergétique quotidienne?
C'est simplement l'énergie totale que notre corps dépense en une journée. Elle est exprimée en kilocalories ou kilojoules. Cette énergie est utilisée par le corps pour survivre. Par l'intermédiaire des mitochondries, les cellules produisent l'énergie nécessaire à leur fonctionnement de base. Le cœur même au repos consomme de l'énergie pour battre. Pour l'entretien des muscles, des os, de la peau, des organes, les cellules se renouvellent. Le cerveau a besoin d'énergie pour fonctionner correctement. Utilise jusqu'à 60 % de la glycémie. Lorsque nous sommes dans une activité de réflexion intense ou lorsque nous sommes debout, ou encore plus lorsque nous marchons, ou lorsque nous faisons du sport ou lorsque nous parlons, le corps a besoin de plus d'énergie. En un mot, toute activité autre que le repos nécessite un surcroît d'énergie de notre part.
Quel intérêt avez-vous à connaître votre dépense énergétique quotidienne?
Pour éviter d'être en surpoids, nous sommes intéressés à connaître notre dépense énergétique quotidienne. Parce que nous fournissons de plus en plus d'énergie par l'alimentation que nous n'en dépensons en moyenne. Donc connaître ce chiffre vous guidera pour savoir en moyenne combien transporter.
Quelle est la formule pour calculer la dépense énergétique quotidienne?
Nous présentons les formules selon certains auteurs.
Formule de Black et al (1996) :
Femme : kcal = [0,963 x Poids (kg) 0,48 x Taille (m) 0,50 x Âge (année)-0,13] x (1000/41 855)
Homme : kcal = [1. 083 x Poids (kg) 0,48 x Taille (m) 0,50 x Âge (année)-0. 13] × (1 000/41 855)
La formule de Black et al est actuellement la formule de référence, notamment dans le cas des sujets en surpoids et âgés (plus de 60 ans)
Formule de Harris et Benedict [1919] :
Homme = 137 516 x Poids [kg] + 500,33 x Taille [m] – 67 550 x Âge [année] + 66 473
Femme = 95 634 x Poids [kg] + 184,96 x Taille [m] – 46 756 x Âge [année] + 655,0955
Formule de Harris et Benedict recalculée par Roza et Shizgal [1994] :
Homme = 13 707 x Poids [kg] + 492,3 x Taille [m] – 6 673 x Âge [année] + 77 607
Femme = 9 ; 740 x Poids [kg] + 172,9 x Taille [m] – 4 737 x Âge [année] + 667 051
Il est à noter que le calcul est basé sur le sexe, l'âge et le poids et varie donc selon le sexe.
Calories apportées par certains aliments
Banane : valeurs nutritionnelles pour 100 g. Il contient 90 kcal, 1,5 g de protéines et 20 g de glucides et pas de matières grasses.
Pain pour 100 g. Ses valeurs nutritionnelles sont les suivantes : 285 kcal, protéines 8,5 g glucides 59 g Lipides 2g.
Pomme pour 100 g. La pomme contient 54 g de kcal, 0,3 g de protéines, 12 g de glucides et 0,3 g de matières grasses.
