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AccueilBien manger pour rester en bonne santé!

Bien manger pour rester en bonne santé!

J'ai l'habitude de vous parler des nombreuses maladies dont la population mondiale est victime. Aujourd'hui, j'avais envie de changer un peu de sujet, ou du moins de changer de point de vue et d'aller à contre-courant. Vous ne le savez peut-être pas encore, mais la plupart des maladies dont nous souffrons sont une conséquence directe de notre alimentation! Voici un court article sur les bonnes choses à faire.

Réduisez votre consommation de viande

De nombreuses études ont montré que l'homme avait à l'origine des tendances herbivores : fruits sauvages, légumes, plantes diverses. La viande ne faisait pas toujours partie de son alimentation car bien sûr les animaux devaient être chassés et selon la saison il n'y en avait pas tout le temps! Aujourd'hui, nous avons tendance à manger beaucoup de viande rouge, ce qui ne se faisait pas il y a quelques siècles. La conséquence est simple : depuis ce changement de notre alimentation, les maladies auto-immunes et les maladies cardiovasculaires n'ont cessé de croître. C'est un énorme problème de santé publique dans tous les pays occidentaux! Pensez à changer vos habitudes alimentaires. Consommez de préférence de la viande blanche (volaille, lapin, porc) et du gibier. Vous pouvez également compléter votre alimentation avec des œufs et du poisson sauvage, riches en Oméga 3.

Réduisez votre consommation de lait animal

Le deuxième problème de l'alimentation actuelle est bien sûr la consommation de lait : l'homme est intolérant au lactose! Les lobbyistes du lait vous diront que le lait est indispensable à votre apport en calcium, qu'il faut consommer des produits laitiers : yaourts, lait, certaines boissons… Malheureusement, c'est une erreur (en cas de lobbying pour un mensonge!). Vous pouvez vivre correctement et sans aucune carence en ne consommant que des laits non laitiers : lait de riz, lait de soja, lait de coco pour n'en citer que quelques-uns! Bien sûr, vous pouvez continuer à consommer du lait animal, mais vous préférez le lait fermenté ou le lait cru, à consommer avec modération, bien sûr!

Réduisez votre consommation de céréales et de légumineuses

Enfin, le dernier conseil que l'on peut donner, en matière d'alimentation, est de réduire sa consommation de céréales et de légumineuses. Les céréales et les légumineuses contiennent généralement du gluten et certaines toxines que le corps humain ne doit pas ingérer. Si vous décidez de manger des céréales, choisissez des céréales biologiques, qui n'ont pas été traitées avec beaucoup de pesticides nocifs pour vous et pour la nature.

Pensez paléo – vous ne risquez pas d'avoir des fringales!

Certains d'entre vous l'auront compris, je préconise un régime paléo, c'est à dire sans céréales, sans viande rouge, sans produits laitiers et sans aliments transformés, comme sur l'image en début d'article! Pensez-vous que ne pas manger de riz, de pommes de terre ou de céréales va vous donner une grosse bouchée en milieu de journée? Eh bien, essayez ce régime pendant une ou deux semaines et vous constaterez par vous-même tous ses bienfaits : vous n'aurez pas besoin de grignoter, vous ne vous sentirez pas pressé après le déjeuner! Au contraire : vous perdrez les kilos superflus et vous atteindrez votre poids « fit », vous serez en pleine forme, bref, tout ira bien! Pour les plus perplexes, sachez qu'il existe des centaines de recettes paléo et que cela ne veut pas dire avoir des repas "monotones", par exemple : mousse à la framboise, pancakes à la banane, muffins au café, poulet pané à la noix de coco et bien d'autres! Pas besoin d'ajouter de sucre pour des repas gastronomiques! Oh, et le dernier point… Sachez qu'avec un régime paléo, vous pouvez manger à votre faim : arrêtez de manger quand vous sentez que vous en avez assez! Vous n'avez pas à vous affamer et à compter les calories.

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